„Loison“ citrinų „Panettone“ pyragas (600 g | 1 kg)

Gaminamas iš natūralaus raugo, brandinamas 72 valandas. Tešla įdaryta citrinų kremu, papildyta saldžiosiomis sultanomis ir smulkintomis cukruotomis citrinų žievelėmis iš Sicilijos ir Amalfio pakrantės. Kepiniui naudojami kiaušiniai, pienas, sviestas ir grietinėlė.